康倍健生物科技是一家微生物發酵功能性食品制造商，專注于益生菌發酵植物蛋白質、益生菌發酵植物蛋白肽、益生菌發酵納豆粉和肉制品發色劑等功能性發酵產品及其在健康食品中的應用，核心產品中益生菌發酵蛋白系列在食品、飲料、植物肉領域和大健康產品領域可廣泛應用。益生菌發酵后的植物蛋白質是無過敏因子、高消化吸收率的蛋白質，可替代乳制品和其他動物性蛋白，同時其具有獨特風味和益生菌的代謝產物后生元，其中含有益生菌細胞壁多糖（甘露聚糖和β-葡聚糖）、益生菌蛋白、γ-氨基丁酸、維生素、抗氧化物質NMN等數十種有益的代謝物。公司以微生物發酵蛋白系列為主要原料，衍生出無豆腥味，風味獨特和營養價值更高的干法膨化拉絲蛋白和濕法拉絲蛋白。